Responsable du traitement
Le responsable du traitement des données est [Raison sociale de l’établissement] ([SIRET]), [adresse] — contact : [e-mail].
Données collectées & finalités
- Commande Click & Collect : nom, e-mail, téléphone, articles, créneau de retrait — pour traiter et préparer la commande.
- Réservation : nom, e-mail, téléphone, date/heure, nombre de personnes — pour gérer la réservation.
- Paiement : traité par Stripe ; le Restaurant ne reçoit jamais le numéro de carte.
Base légale
Exécution du contrat (commande/réservation) et intérêt légitime du Restaurant à assurer son service.
Destinataires
Les données sont destinées au seul Restaurant et à ses sous-traitants techniques : Stripe (paiement), [Brevo] (e-mails de confirmation), et l’hébergeur du site (FabrikNumeric / OVH, en France). Aucune donnée n’est vendue à des tiers.
Durée de conservation
Les commandes et réservations sont conservées le temps nécessaire à leur traitement et aux obligations comptables/légales (jusqu’à [10] ans pour les pièces comptables), puis supprimées ou anonymisées.
Vos droits
Conformément au RGPD, vous disposez d’un droit d’accès, de rectification, d’effacement, de limitation, d’opposition et de portabilité de vos données. Pour les exercer, écrivez à [e-mail]. Vous pouvez introduire une réclamation auprès de la CNIL (www.cnil.fr).
Cookies
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